Hablemos de cambio climático… más allá de las suspicacias o hastío que en muchos despierta este tema, nadie puede negar que los últimos años nos han sorprendido con fenómenos atmosféricos no sólo extremos, que siempre han existido, sino cada vez más habituales y globalizados. Lluvias torrenciales, cambios bruscos de temperatura, nevadas inesperadas… muchos síntomas de un clima que se torna impredecible, pero para este artículo me centraré en nuestros veranos cada vez más calurosos…